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        1. 香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜1.

          準備牛肉切片,香菜去根洗凈

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          2.

          牛肉放一勺油,一勺料酒,一勺耗油,一勺雞粉,一大勺淀粉攪拌均勻

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          3.

          肉片腌15分鐘,香菜切段

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          4.

          今天用的是Skeppshult斯肯特的鑄鐵鍋,從小家里用鑄鐵鍋比較多,老媽說補鐵~也不知道效果如何~但是我覺得鑄鐵鍋炒菜燉肉都好吃~放入少許油

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          5.

          燒至五成熱,放入肉片和蔥花,將肉片炒至變色

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          6.

          放入半小勺老抽提色,加入一小勺黑胡椒碎翻炒半分鐘

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          7.

          加入香菜段,關火

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          8.

          翻炒幾下出鍋

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          9.

          非常的誘人

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          10.

          很下飯哦

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          11.

          鑄鐵鍋炒菜好處很多,關鍵是耐用,很多不粘鍋不能大火不能久煮不適合燉因為會掉涂層~這些在鑄鐵鍋這里都不存在的,想怎么用久怎么用~

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          12.

          因為腌肉放了雞粉和耗油,都帶咸味,所以就不放鹽了

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜

          香菜嫩牛肉成品圖

          香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜香菜嫩牛肉的做法-咸鮮味燒菜譜
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