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        1. 醬燜茄條的做法-醬香味燜菜譜

          1.

          長茄子切成條狀。

          2.

          用微波爐高火3分鐘,讓茄子變軟。鍋里倒入油,煸炒茄子至表面變色。

          3.

          放入蒜粒翻炒。

          4.

          加入黃豆醬。

          5.

          淋入少許味極鮮。

          6.

          關火加入雞精。

          烹飪技巧

          1.黃豆醬和味極鮮本身就含有鹽,所以不需要另外放鹽。
          2.蒜粒要拍碎,多放一些會很香。

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