臨近年關,很多人不注意養胃,飲食不當,從而引起各種胃部疾病。所以,我們必須從飲食方面把好關,下面介紹3種養胃食物,防治胃病,從養胃開始。
1、玉米
玉米的纖維含量是非常高的,是粗糧中的王者。玉米可以促進腸胃蠕動,加快消化速度,預防高血壓和便秘。同時,玉米也是低熱量的食物,可以代正餐,能達到減肥效果。
玉米粥:把玉米直接從玉米棒上面剝下來,洗凈備用;紅棗直接去核后洗凈;小米直接用清水洗凈。把上述的材料都放入鍋里,倒入適量的清水,采用小火慢慢燉煮到小米和玉米都熟透的時候,就可以直接食用了。
2、紅薯
紅薯中含有植物纖維,可以促進腸胃蠕動,能夠益氣、寬腸胃。根據古書的記載,假如腸胃出現不適的情況,可以用紅薯熬煮食用,能達到改善腸胃的效果。
紅薯粥:先把粳米直接淘洗干凈;紅薯去皮之后,再清洗干凈,然后直接切成塊。把這兩種材料一同放入鍋中,加入清水煮成粥即可食用。
3、南瓜
提到養胃的食物,南瓜肯定是必不可少的。因為南瓜里面含有很多果膠,這些果膠可以保護胃黏膜,治療胃潰瘍,提高胃部的自我修復能力,對于胃病患者有很大的幫助。
南瓜瘦肉湯:先把南瓜洗凈之后,去皮再切成塊;瘦肉洗凈切片,然后加入適量的紅薯粉腌制10 分鐘。鍋里倒入清水,水煮沸后,倒入南瓜和瘦肉,采用中火慢慢燉煮到南瓜熟透的時候,放入蔥花及適量的調味料。